Le Fumoir Artisanal de Souraide

Alain Klimek

Alain Klimek

À propos

C’est à Souraide dans le Pays Basque, qu’Alain Klimek produit du saumon fumé et des conserves de produits de la mer.

Ses produits phares sont les rillettes de saumon confit et les rillettes de truite de Saint-Pée.

Les produits du fumoir sont fait à 100% à partir de produit bio, sans additifs, ni colorants, ni aômes, ni conservateurs.

Trois choses à savoir

• Si il n’était pas producteur de saumon fumé et de conserves de la mer, il ferai des gâteaux !

• Alain Klimek n’utilise que du saumon d’Écosse pour ses recettes.

• D’ailleurs c’est lui qui élabore toutes ses recettes !

Fumoir de Souraide

Rillettes de truite de Saint Pee

Fumoir de Souraide

Rillettes de saumon bio confites

Fumoir de Souraide

Rillettes de thon

Fumoir de Souraide

Rillettes de maquereau

Fumoir de Souraide

Bolognaise de saumon fumé bio

Fumoir de Souraide

Rillettes bio aux deux saumons

Fumoir de Souraide

Axoa bio aux deux saumons

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