La Ferme du Haut Pouyet

Vincent Laborde

Vincent Laborde

À propos

C’est à Saint-Aubin dans les Landes, que Vincent Laborde élève ses canards.

Ses produits phares sont le foie gras de canard et les cuisses de canard confites.

Vincent Laborde élève ses canards lui même et les nourrit avec son propre maïs.

Deux choses à savoir

• Vincent Laborde adore ses canards, qu’il élève depuis qu’ils sont canetons !

• Il a appris le savoir faire de l’élevage de canards de sa mère.

Ferme du Haut Pouyet

Magret de canard fourré au foie gras

Ferme du Haut Pouyet

Rillettes au foie gras de canard

Ferme du Haut Pouyet

Pâté au foie gras de canard

Ferme du Haut Pouyet

Foie gras de canard entier

Ferme du Haut Pouyet

Cuisses de canard confites

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